Uuniseiti ja ohrasuurimo

Name: Uuniseiti ja ohrasuurimo
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g Seitifile, pakaste; 3 dl Ohrasuurimo; 3 kpl Porkkana; 1 kpl Sipuli; 2 dl Ruokakerma 15 %; 1 rkl Sitruunamehu; 2 rkl Voi

Halvin kala ja täysjyvälisuke

45 min · 4 annosta

Annosta kohti

471kcal

33,5 gProteiini45,6 gHiilihydraatit15,6 gRasva

Ainesosat

4 annokselle

600 g Seitifile, pakaste
3 dl Ohrasuurimo
3 kpl Porkkana
1 kpl Sipuli
2 dl Ruokakerma 15 %
1 rkl Sitruunamehu
2 rkl Voi

Valmistus

1
Huuhtele ohrasuurimot ja keitä ne 6 dl:ssa suolattua vettä noin 25 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Liemikuutio olisi tässä helppo tapa lisätä viisi grammaa suolaa yhteen ateriaan; suolattu vesi on sama maku pienemmällä määrällä.
2
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata pakastettu seiti sen verran, että se irtoaa toisistaan.
3
Raasta porkkanat ja viipaloi sipuli. Levitä ne voideltuun vuokaan ja nostele kala päälle. Suolaa ja pippuroi.
4
Kaada kerma päälle ja nokare voita kalan pinnalle. Paista 25 minuuttia.
5
Purista sitruuna päälle ja tarjoa ohrasuurimoiden kanssa.

Ota tämä viikon suunnitelmaan

Kirjautuneena sijoitat reseptin päivälle ja ostoslista kokoaa itsensä. Ilman tunnusta tiedot jäisivät vain tähän selaimeen, joten Ruoka pyytää tunnuksen ennen kuin annat sille viikkosi.

Luo tunnus tai kirjaudu