Kasvislasagne

Name: Kasvislasagne
Total time: 70 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2,5 dl Punaiset linssit, kuiva; 250 g Pasta, kuiva; 1 prk Tomaattimurska; 2 rkl Tomaattipyre; 1 kpl Kesäkurpitsa; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Porkkana; 3 kynsi Valkosipuli; 120 g Juustoraaste (edam 17 %); 3 dl Kevytmaito 1,5 %; 2 rkl Vehnäjauho; 2 rkl Voi; 2 rkl Oliiviöljy

Linssikastike ja kesäkurpitsa

1 h 10 min · 4 annosta

Annosta kohti

722kcal

34,2 gProteiini87,4 gHiilihydraatit22,6 gRasva

Ainesosat

4 annokselle

2,5 dl Punaiset linssit, kuiva
250 g Pasta, kuiva
1 prk Tomaattimurska
2 rkl Tomaattipyre
1 kpl Kesäkurpitsa
1 kpl Sipuli
2 kpl Porkkana
3 kynsi Valkosipuli
120 g Juustoraaste (edam 17 %)
3 dl Kevytmaito 1,5 %
2 rkl Vehnäjauho
2 rkl Voi
2 rkl Oliiviöljy

Valmistus

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Keitä linssit 12 minuuttia ja valuta. Keitä pasta vajaaksi.
2
Hienonna sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat, kuutioi kesäkurpitsa.
3
Kuullota sipulit öljyssä, lisää porkkana ja kesäkurpitsa ja paista viisi minuuttia. Lisää tomaattipyre, sitten tomaattimurska ja linssit. Hauduta 15 minuuttia ja mausta reilusti. Kasviskastike tarvitsee enemmän suolaa ja oreganoa kuin lihainen.
4
Tee valkokastike voista, jauhoista ja maidosta.
5
Sekoita pasta kastikkeeseen, kaada vuokaan, valkokastike ja juusto päälle. Paista 30 minuuttia ja anna vetäytyä 10.

Ota tämä viikon suunnitelmaan

Kirjautuneena sijoitat reseptin päivälle ja ostoslista kokoaa itsensä. Ilman tunnusta tiedot jäisivät vain tähän selaimeen, joten Ruoka pyytää tunnuksen ennen kuin annat sille viikkosi.

Luo tunnus tai kirjaudu